Cómo hacer harina de arroz en casa súper fácil – Haga pan y pasteles sin gluten

Aprenda en este artículo cómo hacer harina de arroz, rápido y fácil.

Tomar la decisión de tener una vida más sana es una elección un tanto difícil.

La elección de la salud y una larga vida debería ser la única cosa a pesar en la balanza, pero tener una alimentación sana requiere algún trabajo para que puedan evitarse algunos elementos que hacen mal a la salud y que están presentes en diversos productos industrializados.

El gluten es uno de esos nutrientes a ser evitado, aún más por quien sufre de la enfermedad celiaca, que causa intolerancia al gluten.

Para ello comer pizzas, pasteles o galletas requieren un esfuerzo redoblado, pero una receta de harina de arroz puede facilitar bastante.

La producción de la propia harina de arroz en casa sale más barata que comprarla, además de poseer una calidad superior a la industrializada, una vez que usted puede estar seleccionando los granos que serán usados.

El artículo de hoy enseñará cómo hacer la harina de arroz, que puede ser un sustituto perfecto para la harina de trigo, que es rica en gluten.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz integral
  • Tamiz o colador
  • Licuadora

Es válido recordar que la licuadora debe ser de una calidad razonablemente buena, pues el arroz será batido sin ningún líquido y algunos aparatos no soportan ese procesamiento.

Cómo hacer la harina de arroz

Cómo hacer harina de arroz

El proceso es muy simple y no hay misterio, sólo algunos consejos que pueden facilitar aún más la producción de harina de arroz en casa.

Antes de colocar las dos tazas de arroz en la licuadora hay dos maneras de suavizar el esfuerzo de procesamiento.

Una de ellas es tostar levemente las dos tazas del arroz integral en el horno, para que la trituración, sea más rápida y eficiente.

La segunda forma es lavar el arroz dejándolo en agua por algunos minutos, después de que se escurra el agua ya es posible colocarlo en la licuadora.

Triture hasta que el arroz esté bien molido, con aspecto de harina.

Cuele la harina y lo que quede en el tamiz debe colocarse de nuevo en la licuadora.

Repita el proceso hasta que considere que la consistencia es la ideal para la harina, de preferencia bien fina.

Sólo tienes que hacer esto y ya sabrás cómo hacer la harina de arroz.

Características del gluten

Para los celíacos el gluten es el mal que puede traer muchos perjuicios a la salud.

Al no poder digerir el nutriente de forma correcta, el sistema digestivo es bastante agravado.

Mareos, diarrea, vómitos, cólicos son los más visibles y los síntomas inmediatos.

Entre los daños más graves a la salud están la desnutrición y la anemia.

Quien no posee la intolerancia al gluten también puede abandonar el nutriente de su comida, buscando alternativas más saludables.

El gluten es una mezcla de proteínas difícil de digerir y generalmente está en los alimentos que pueden causar sobrepeso.

El trigo y la cebada son los alimentos que más tienen derivados como panes, pizzas, pasteles, cerveza, galletas, etc.

La gran mayoría de estos productos generados por el trigo son bastante calóricos, poseen muchos carbohidratos y dificultan el mantenimiento del peso ideal.

Ampliar el menú y esforzarse para tener una alimentación más sana puede hacer bien no sólo para el cuerpo.

¡Comparta esta información con sus amigos y familiares, ellos van a adorar!

Aprende cómo hacer harina de arroz súper fácil para evitar el gluten. Aprende en este artículo el paso a paso de cómo hacer harina de arroz en casa de una manera súper fácil. ¡Haga pan y pasteles sin gluten! #arroz #gluten #harina de arroz #harina sin gluten


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